Автор рассказывает о переоценке своих приоритетов и возвращении к изучению английского языка после 8 лет занятий тортами. Она описывает новые методики и онлайн приложения, которые помогают ей в изучении языка.
# Торты
Автор объясняет своё долгое отсутствие и переход от тортов к преподаванию английского. Она рассказывает о своём опыте в кондитерском деле и причинах, по которым больше не хочет заниматься тортами. Автор задаёт риторические вопросы, которые помогают понять, почему она решила изменить свою жизнь и вернуться к преподаванию английского.